私が長きにわたりしばしば通うつくばのレストラン、それが今回ご紹介するエルトリートつくば学園店です！通い始めてから何年経っているでしょうか。一人で訪れ、友達と訪れ、家族で訪れ・・・。長年つくば市民にメキシコ料理を提供してくれているお店です。
では入ってみましょう！
つっくら君2号のおすすめはファヒータとサラダのオーダー。
二人以上でエルトリートに訪れた時のオーダーのおすすめはファヒータとサラダの組み合わせ。
今回は大人1人と食べ盛りの小学生2人の計3人で訪れ、2～4名でシェアできるトリオファヒータグランデと、サラダからトスターダをオーダーしました。
もう一人大人がいる場合はこちらにテーブルサイドガッカモーレを追加しています。
今回は頼まなかったテーブルサイドガッカモーレですが、まさにテーブルの横でアボカドとサルサを混ぜ合わせて作ってくれるもの。辛さも調整できて、大好きなのですが、食べきれないと困るので断念。
やってきました。トスターダ。大きなお皿にこんもり載せられていて、フライしたサクサクのシェルを崩して野菜と一緒に食べるものです。お腹が空いてすぐにでも食べたいのですが、ここはちょっと我慢！ファヒータ到着をお待ちください！
食べたいですよねー。母もこらえているのだ、子供たちよ。まあ、待とうじゃないか。
なんとか食欲爆発しそうな子供たちを待たせます。
そしてお待ちかねの！トリオファヒータグランデがやってきました！冷めないように固形燃料で加熱しながら提供してくれます。三種類の具、エビ、チキン、そしてビーフをトマト、玉ねぎ、アボカドが彩っています。
こちらをあたたかい焼きたてのトルティーヤにくるんでいただきます。
ここで登場するのがサラダです。
お待たせしました。ここで登場するのがサラダ、トスターダです。
焼きたてのトルティーヤにあつあつのファヒータの具を乗せ、さらにトスターダも一緒に乗せてくるりと巻いて豪快に手でいただくのです！するとどうでしょう！
ファヒータにさっぱりとした生野菜が加わり、いくらでも食べられてしまうのです♡
プリップリのエビとグリルした野菜、そして生野菜。
香ばしく焼かれたビーフとグリルした野菜、カリカリのシェルも混ざったトスターダ。
噛むほどに旨味が出てくるチキンにアボカドにトスターダ。一緒についてくる3種の付け合わせも載せて。自分好みのアレンジがいくらでもできてしまいます！
トルティーヤがなくなっても大丈夫！トルティーヤはおかわり自由なんです！
オーダーすればすぐに焼きたてを持ってきてくれるから、お腹の空いたキッズも大満足♡
ちなみに3種の付け合わせはサルサ、ガッカモーレとオレンジハニーサワークリームです。
トルティーヤをおかわりして、心ゆくまで食事を楽しみ、お腹いっぱいになりました！
今回はエルトリートつくば学園店でいただくファヒータとトスターダをご紹介しました。
こちらのお店は朝10時からオープンしていますので、遅く起きた朝にブランチとして行くのも良いのではないでしょうか。平日は10:00～15:00までランチも提供されています。
美味しいメキシカンを気軽に、楽しく、食べてみてくださいね！
エルトリートつくば学園店
住所：茨城県つくば市天久保2-16-4
アクセス：つくばエクスプレス線「つくば駅」より車で約4分
TEL：029-850-2012 / 050-3543-9698
営業時間：10:00～23:00（L.O.22:00）
駐車場：あり
