つくば市下岩崎で青汁や冷凍ジュースを製造するベルファームつくばさん。直売店には、ベルファームつくばさんで作られたジュースがいただける、ジューススタンドがあります。
店頭限定の週替わりスペシャルドリンクがとても美味しそうだったので、近くを通ったタイミングで寄ってみました。
ベルファームつくばの直売店は下岩崎の畑の中にあります。ホテルレイクサイドつくばのすぐそばなので、夏休みに野外プールに行ったことがある方なら近くを通っているかもしれません。直売店の前に駐車場があるので、停めて店内へ。
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店内には冷凍ケースがずらり。中には青汁をはじめとする冷凍ジュースが入っています。
以前祖母に購入しましたが、ぬるま湯に漬けるだけですぐに飲める上、美味しくて食品添加物が入っていないので、とっても喜ばれました。青汁の他にも、人参やトマト、すいかにメロン、白桃など様々な冷凍ジュースがあって、選ぶのも楽しかったです♪
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今回は週替わりスペシャルドリンクを目当てにやってきました。この時は、ベルファーム農場産の京くれないにんじんと茨城県産のりんごを使用した「ディープレッドミックス」です。
食品添加物は不使用、砂糖不使用で、無加水。本当に、にんじんとりんごだけのジュースです。
私は週替わりのスペシャルドリンクをお願いしましたが、他にも青汁や、にんじんジュース、トマトジュース、スイカジュースなど11種類のジュースをオーダーすることができます。
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スタッフのお兄さんに作ってもらっている間に、店内で販売している野菜をチラリ。
ケールやほうれん草、小松菜、かぶ、そしてにんじんなど、ベルファームさんで栽培している新鮮野菜が購入できるようです。夕飯に食べたいと思い、にんじんとカーリーケールを購入しました。
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直売店では有機野菜の収穫体験も行っており、この時は有機にんじんの収穫体験ができるとのことでした。今回は時間がなかったため断念しましたが、季節ごとの収穫体験が、予約不要で参加できます(参加料金あり)。3月に入るとケールの花芽の収穫体験もはじまるそう♪ケール花芽は甘みがあって美味しいと、スタッフさんにおすすめされました。
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さて、ジュースが出来上がりました。ディープレッドミックスです。せっかくなのでベルファームつくばさんの畑を見ながらいただくことにします。冬ですが、暖かい日だったので風が気持ち良いです。
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ジュースを一口。甘い!うまい!にんじんとりんごの甘みがまろやかに混ざり合って、とっても美味しいです。にんじんは京くれないを使用しているとのことでしたが、子どもが苦手そうな、にんじんの風味は一切しません。疲労が一気に飛んで行きました!
スペシャルドリンクは週替わりですが、またディープレッドミックスを飲める機会を楽しみにしたいと思います!
購入したにんじんとカーリーケールは、帰ってにんじんポタージュとサラダにしました。
ポタージュはにんじんをあまり食べない息子にも大ヒット!甘―いにんじんとバターの風味、そして牛乳のまろやかさが最高でした。
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カーリーケールは細かく刻んで、にんじんとミニトマト、ソーセージを焼いたものとあわせてサラダに。ジャクジャクした食感で、苦みはなく、フレンチドレッシングでさっぱりといただけました。こちらは大人に好評でした。
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ベルファームつくばさんは、つくば市内のイベントなどでもジューススタンドの出店をしています。直売店に行くか、イベントなどで出会えたら、ぜひ美味しいジュースを飲んでみてくださいね!
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ベルファームつくば
住所:茨城県つくば市下岩崎市1041-1
アクセス:つくばエクスプレス線「みどりの駅」より車で約20分
TEL:029-886-4545
営業時間:9:00~17:30(毎日営業・年末年始のみお休み)
ホームページ:https://www.bellfarm.co.jp/