創業150余年老舗の醤油は直径8尺の木桶で長期熟成|つくば市谷田部「沼屋本店」
つくば市谷田部にある醤油・味噌の醸造と販売をおこなう「沼屋本店」。創業は明治の初めで、なんと150年以上続いている会社です。国産の丸大豆を使用し、今も手造りで醤油・味噌の製造をおこなうこの会社。今回、醤油醸造所の中の様子...
つくば市谷田部にある醤油・味噌の醸造と販売をおこなう「沼屋本店」。創業は明治の初めで、なんと150年以上続いている会社です。国産の丸大豆を使用し、今も手造りで醤油・味噌の製造をおこなうこの会社。今回、醤油醸造所の中の様子...
つくば市天久保1丁目、吾妻中学校近くにオープンしたコーヒーショップ『L’hirondelle リロンデル』さんに行って来ました! 場所は、松見通りから吾妻中学校と南山堂薬局つくば店の交差点を東大通り方面に曲がり、70mほ...
昨年12月に工房をリニューアルし、直売とイートインを開始した酒丸の「ハム工房 HISAMATSU」で6月30日(月)から新作イートインメニューが登場します。 新作メニューはその名も「つくバンズ」!フレッシュなハムと有機ベ...
6月2日、みどりの南に国産こしひかりで握る、やさしさとぬくもりが詰まったおむすびのお店「にゃおむすび」がオープンしました! にゃおむすびはみどりの南、つくば野田線沿いのNew Balance アリーナ近くにあります。駐車...
おいしいお酒を手にいれたので、それに合うおいしいおつまみを探していた私。インターネットで検索し、偶然、薔薇乃ベーコンと出会いました。薔薇乃ベーコン販売所である「Bella Foresta TSUKUBA(ベラフォレスタつ...
先日ひょんなことからイリアイテンポのことを知りました。昔ながらの古民家はとっても居心地の良い空間で、かかわっている方々もとってもステキ。ぜひみなさんにご紹介させていただきたい! 北条にある趣のある古民家 暖簾が風にたなび...
つくば市下岩崎で青汁や冷凍ジュースを製造するベルファームつくばさん。直売店には、ベルファームつくばさんで作られたジュースがいただける、ジューススタンドがあります。店頭限定の週替わりスペシャルドリンクがとても美味しそうだっ...
創業25周年を迎えたハム工房HISAMATSUでは、12月16日(月)に工房をリニューアルし、直売とイートインを開始します。 工房での手造りハムやソーセージの直売や、ハムやサラミの切り売り販売、そして工房でしか味わえない...
ホテルグランド東雲のパティシエが心をこめて作り上げた特別なクリスマスケーキと、厳選素材を吟味して仕上げたおせちの予約がスタートしました! クリスマスケーキは茨城県産のイチゴを2段にサンドした王道のショートケーキや、マロン...
ハム工房 HISAMATSU は、茨城県つくば市酒丸に位置するハム・ソーセージ・ベーコンなどを中心とした食肉加工品を製造する工房です。代表の久松さんは、養豚業を代々営んできた家系の次男として育ち、自家農場で大切に飼育され...