1983年創業、長年つくばで愛され続けているイタリアンレストランといえば、二の宮の「イタリアンスポット チムニー」です。
学生時代から学園西大通りを通るたびに目にしていたイタリアンカラーの看板は、私にとっても親しみ深く、つくばの風景の一部ともいえる存在。気になりながらもなかなか訪れる機会がなかったのですが、先日ようやくランチをいただくことができましたのでご紹介します。
お店があるのは学園西大通り沿い。車で訪れる場合は一本裏手の道路からアクセスします。駐車場は敷地内に15台分用意されています。
ランチメニューは、パスタランチAセット（税込1,450円・13:30まで）、パスタランチBセット（税込1,690円）、パスタランチCセット（税込1,920円）、カルネランチAセット（税込1,580円）の4種類。いずれのセットにもスープまたはサラダとドリンクが付いています。
今回はパスタランチAセットを注文。スープを選び、本日のパスタはプッタネスカでした。
まず運ばれてきたのはミネストローネ。じっくり煮込まれたスープにはたっぷりの野菜が入り、やさしい甘みと旨味が感じられます。とろりとした口当たりで、体の内側からほっと温まるような一杯でした。
友人はサラダを選択。レタスや水菜、玉ねぎ、にんじん、コーンが彩りよく盛り付けられています。
続いてメインのプッタネスカ。アンチョビやケッパー、オリーブの風味が溶け込んだ濃厚なトマトソースがパスタによく絡みます。にんにくもしっかり効いており、トマトの美味しさを存分に味わえる一皿でした。
友人が注文したカルボナーラもひと口いただきましたが、たっぷりのベーコンにパルミジャーノ、生クリーム、卵のコクが重なり、濃厚ながらも飽きのこない味わいです。
食後はコーヒーをいただき、大満足のランチタイムとなりました。
ランチタイムはパスタの大盛りが無料なのも嬉しいポイント。また、単品メニューを注文した場合でもサラダまたはスープがサービスで付くため、しっかり食べたい方にもおすすめです。
長年地域の人々に愛され続けている理由がよく分かる、つくばを代表するイタリアンの一軒。気になった方はぜひ足を運んでみてくださいね。
イタリアンスポット チムニー
住所：茨城県つくば市二の宮2丁目1-6
交通：つくばエクスプレス「つくば駅」から車で約7分
TEL：029-852-6848
営業時間：ランチ11:00-15:00 (L.O.13:50) ディナー17:00-21:00(L.O.19:50)
定休日：不定休
ホームページ：https://aimlessjourney.wixsite.com/chimney
