つくば市でもラーメン激戦区の天久保に、今年の４月にオープンした「麺屋 秀彬」さんに行ってきました！こちらはスープやタレに化学調味料を一切使用していない無化調ラーメンのお店です。健康を気にしている人には嬉しいラーメン屋さんですね。
ストレート細麺と透き通ったスープが美しい
注文方法は、先に食券を購入し店主さんへ渡します。５分前後ですぐに提供されました。私は定番の醤油ラーメンを選び、味玉付きにしました。
白葱、青葱に、みじん切りの玉ねぎ、メンマ、味玉が丁寧に盛り付けされていて、チャーシューは脂身が少なめで豚肉の味をしっかり味わえました。スープは醤油と鶏ガラの旨み、野菜の甘さがあり、さっぱりと食べられました。
同行者が注文した塩ラーメンもさっぱりと美味しかったとのことでした。もしかすると人によっては麺が少なく感じるかもしれませんが、私にはちょうど良かったです♪
足りないかも？と思った場合には大盛りにしたり、和え玉やそぼろ飯等を一緒に注文するのがいいかもしれません。
大学生は大盛り無料！
注文時に「大学生です大盛りで」と伝えると大盛りになるそうですよ！
メニューは定番の他に「本日の限定麺」があり、私が行った日は「魚介香る醤油らーめん」でした。こちらも美味しそうでした…。
お席はカウンター席の他に２人用のテーブ席が２つあります。
体に優しいラーメン、ぜひ一度行ってみてください。
麺屋 秀彬（めんや ひでよし）
住所：茨城県つくば市天久保3-6-6
アクセス：つくばエクスプレス線「つくば駅」から車で9分
TEL：029-859-3530
営業時間：11:00〜15:00／18:00〜22:00
定休日：月曜日
金曜日は昼のみ営業
※記載情報は取材当時のものです。変更している場合もありますので、ご利用前に公式サイト等でご確認ください。
