【閉店】お洒落なネオン管光る空間! つくば高崎にあるハンバーガー店「DINER WISTERIA」

※「DINER WISTERIA」は、2024年9月29日をもって閉店となりました。

つくばの北側にある高崎は、高崎自然の森などがあり、自然あふれる緑豊かな場所です。つくば市の中でも穏やかな印象の地域です。

そんな高崎になんと、ド派手な内装のハンバーガーショップがありました!

店内に入った瞬間、わぁっと声を上げてしまうこと間違いありません。
アメリカンポップなインテリアの数々。そして、迫力満点のハンバーガー。

つくばにいることを、忘れてしまいそうになるかもしれません。

ということで本日は、アメリカンスタイルのお店で本格ハンバーガーをご紹介します☆

ビビットなアメリカンダイナーに囲まれて

高崎の道を車で走っていると、突如現れるカリフォルニアスタイルの建物。すぐに「ここだ!」と分かりました。

2021年12月にオープンした「DINER WISTERIA(ダイナー ウィステリア)」。

ブルーの外壁に、ホワイトの柱。入り口には大きなアメリカの旗があります。
お店に入る前からわくわくする外観ですね。

ステップを上がりドアを開けると、さらにお洒落な空間が…!

アメリカンダイナーな家具を基調とした、目にも楽しい内装です♪
壁中に貼られたポスターやネオンの照明がなんともかわいらしいですね!

ビビットなピンクの天井に、ポップな水色の壁。白黒のチェッカーフラッグのフロアタイルが、ますますレトロなアメリカの雰囲気を出しています。

アメリカ国旗のガーランドやハンバーガーのネオン管、コカ・コーラのイスとテーブル。センスの良さを感じる店内は、いるだけでときめいてしまいますね。

席は、テーブル3席とカウンター6席。
パキっとした色が印象的です。

キッズチェアのご用意もあります。

さらには、ペット入店OKのハンバーガー屋さんなんです!
こんなステキなお店で一緒に過ごせるなんてうれしいですね♪

7種類の魅力的なバーガーメニュー! トッピングも豊富です♪

メニューを開きます☆

バーガーメニュー

  • WISTERIA BURGER(ウィステリアバーガー)…単品1980円
  • BLTE BURGER(ビ―エルティ―イーバーガー)…単品1300円
  • TRUFFE BURGER(トリュフバーガー)…単品1300円


  • MEXICAN BURGER(メキシカンバーガー)…単品1200円
  • HAWAIIAN BURGER(ハワイアンバーガー)…単品1400円
  • CHEESE BURGER(チーズバーガー)…単品1000円
  • HAMBURGER(ハンバーガー)…単品900円


全てのバーガーはプラス500円で「ポテトドリンクセット」にできます♪

ライス系には、タコライスやロコモコなどもあります。

トッピングもたくさん!

トッピングメニュー

  • 100%ビーフパティ(追加)…300円
  • アボカド…100円
  • エッグ…100
  • パイナップル…100円
  • ピクルス…100円
  • チーズ100円
  • えのき…200円


えのきは珍しいですね!
次の機会に、えのきトッピングをしてみたいと思います♪

サイドメニューやドリンクメニューも充実していますね。
どれにしようか迷ってしまいます…。

ボリューム満点!牛100%パティの本格ハンバーガー

悩みに悩んで、今回はBLTE BURGER(ビ―エルティ―イーバーガー)のポテトドリンクセットを注文!
ハンバーガーといえば!ということで、ドリンクはコーラにしました。

大きな容器にたっぷり! コカ・コーラのデザインに、ますます気分が上がります♪

コーラを飲みながら、テレビに映るザ・シンプソンズを見て待つことに。
しばらくするとカウンターから声をかけられます。

ボリュームがすごいですね!
見た目からおいしさが伝わってきます!

具材は、牛肉100%パティ、ベーコン、レタス、トマト、エッグ、チーズ、オリジナルBBQソースです。

バンズからただよう、小麦の香ばしいにおいが食欲をそそります。
できたてのハンバーガーを崩さないように、両手で包むように食べてみます♪

バンズがふわっふわ! やみつきになるBBQソースと、ジューシーで柔らかいベーコン。そして、上質な牛肉のおいしさを感じるパティがなんともたまりません!

次はポテトを食べてみます。

ウェッジカットのポテトです。
ホクホクで、ジャガイモ本来の甘さを感じます。

夜、お酒を飲みながら食べたいな~!と思ってしまいました。

バーカウンターからの景色は圧巻です。

もう一度メニューを。
アルコールメニューはたくさんあります。

ノンアルコールも8種類あります。
その日の気分で選ぶには、たくさんありすぎるくらいです!

メニューを閉じて、コーラを飲み切ります。
ハンバーガーにポテトにコーラと、なかなかのボリューム。
ですが、ぺろっといけちゃう軽さもあり、最後までおいしく食べられました!

会計を終えてからもう一度店内をよく見させてもらいます。
カラフルでポップなインテリアが本当にかわいいです。

お店に来るだけで気分が上がるDINER WISTERIA。
みなさんもぜひ、ステキな空間に魅了されてみてはいかがでしょうか♪

DINER WISTERIA
住所:茨城県つくば市高崎712-2
アクセス:JR常磐線「牛久駅」から車で10分
     つくばエクスプレス「みどりの駅」から車で16分
TEL:050-1317-5360
営業時間:ランチ  11:00-14:30
     ディナー 17:00-21:30
定休日:月曜日、木曜日

※記載情報は取材当時のものです。変更している場合もありますので、ご利用前に公式サイト等でご確認ください。