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和食・日本料理・居酒屋

茨城の地鶏「奥久慈しゃも」を味わう!つくば「田舎の台所 零壱」

「奥久慈しゃも(オククジシャモ)」は茨城県の地鶏です。 手間暇かけてていねいに育てられるため、ほどよく脂がのり、ひきしまった肉質でしっかりした味がついているとてもおいしい鶏肉です。 この「奥久慈しゃも」を使った親子丼など...

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つくば市洞峰公園に「MaSiLo cafe(マジロカフェ)」オープン!ボリューム満点のシャーベットがおすすめ

からっと晴れた日には公園にお出かけする人も多いのではないでしょうか。私はつくば市にある洞峰公園をよく訪れるのですが、つい先日、公園内に新しいカフェがオープンすることを知りました。 2022年6月3日、洞峰公園内の新都市記...

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