先日、平日のお休みに、ずっと気になっていたハンバーグ専門店へランチに行ってきました。
とてもおいしく、リピートしたいお店だったので、ご紹介したいと思います！
みどりの駅から徒歩約2分！「ウイングマルシェ・みどりの」にあるハンバーグ専門店
みどりの駅から徒歩2分ほどのところに位置する「ウイングマルシェ・みどりの」。飲食店からサロン、塾などたくさんの店舗が集結したこちらの施設の1階にあるのが「ミートテック」です。
「○に肉」と書かれた看板が目を引きますね！通りかかるたびにこの看板が目に入り、いつも気になっていました！同じ方もいるのではないでしょうか。
豊富なハンバーグメニューに目移り！
店頭にはメニュー表や手書き看板があり、分かりやすかったです！
左側にあるのは、季節限定メニューの「夏野菜たっぷり和牛バーグ」や「和風きのこバーグ」「めんたいマヨバーグ」「しょうが焼きバーグ」1日10食限定の「チキチキバーグ」など……心惹かれるメニューがたくさんあります！
手書きで温かみがありますよね！丁寧なお店作りの雰囲気を感じられます。
初めてのお店は少し緊張しますが、次々に入店していくお客さんの流れにのり、いざ店内へ！
清潔ですっきりとした店内。明るい色のテーブルとイスが並びます。
おかわりのお水や調味料などはこちらに置いてあり、セルフサービスとなっています。
「ミートテックハンバーグ」はハンバーグの個数やソースが選べます！
初めてなので、メニュー表の1ページ目にある、こちらの「ミートテックハンバーグ」にしました。
「ミートテックハンバーグ」は、ハンバーグが1～3個選べて(1個が約90ｇ)、さらにソースもテックソース(玉ねぎ)、完熟トマトソース、デミグラスソース、鬼おろし(ポン酢)の4種類から選べるんです！
自分のキャパシティやお腹の空き具合に合わせて選べるっていいですよね！食品ロス削減にもつながります。
ミートテックのハンバーグは、九州産黒毛和牛を使用し、試行錯誤の末たどり着いた牛肉と豚肉の黄金比で作るのだそう。
ふむふむ。と読んでいると、ハンバーグがやってきました！
今回はハンバーグ2個で、ソースは人気No.1のテックソースにしました。
ハンバーグには野菜も添えられていて、ご飯にお味噌汁が付いて、バランスの良い定食ですね！
ソースは別添えでした。お好みの量をかけるスタイルです。
やわらかくジューシーなこだわりのハンバーグ！白いご飯が進みます！
ハンバーグの真ん中から割ってみると、たっぷりの肉汁があふれ出します。
鉄板にのった熱々ハンバーグを頬張ると、とてもやわらかくて驚きました！そしてあふれ出す肉汁がジューシー！
テックソースは、玉ねぎとニンニクが効いた醤油ベースのソースで、ハンバーグはもちろん、ご飯にも合うお味でご飯が進みます！これは、ご飯をおかわりしたくなるのが分かります！
お米は、地元・茨城県つくば市の常陸小田米（筑波山麓 小田・北条地産コシヒカリ）を使用しているそうです。
ご飯はピカピカ！透き通るような白米がとてもおいしかったです！
そしてなんとこの時は夏のキャンペーンで、ご飯おかわり1杯が無料でした！米の価格高騰の最中、なんとも太っ腹なサービスですよね！
添えられたたっぷりの野菜もいいアクセントになります。
かぼちゃやさつまいもは、ほくほくで甘くてとてもおいしかったです！
駐車場は1時間無料ですが、それ以降は自己負担になりますので注意！
こちらのウイングマルシェ・みどりのの駐車場は、2025年3月1日より有料になっています。
1時間は誰でも無料なのですが、それ以降は精算をする必要があります。
ミートテックでは、食事された方への割引や駐車券の発行などはありませんので、ご注意くださいね。
ちなみに私は平日のお昼時、1時間以内に済ませられましたので、精算は必要ありませんでした。
1時間過ぎた方はこちらで出庫前に精算をします。
お腹いっぱい食べられて大満足のハンバーグでした！
「ミートテック」という名前の意味や込められた思いがメニュー表の後ろにありました。
キャッチーな店名の由来と、「食欲を満たしにいつでもお越しください♪」と、うれしいメッセージが。お腹の空いた人々の味方ですね！
平日のお昼でしたが、次々とお客さんが来店し、人気がうかがえます。
まさに大人から子どもまで、世代問わず愛されるハンバーグでした！
おいしくてスタミナもつくハンバーグが食べたくなったらぜひ、ミートテックへ行ってみてくださいね♪
ミートテック
住所：茨城県つくば市みどりの中央11-3 ウイングマルシェ・みどりの103
アクセス：つくばエクスプレス線「みどりの駅」から徒歩約2分
TEL：029-896-7040
営業時間：ランチ11:00-15:00（L.O.14:00）※無くなり次第終了
ディナー17:30-21:00（L.O.20:00）※無くなり次第終了
定休日：月曜・不定休
