寒さに負けず、精をつけてがんばりたい…。
そんなとき、みなさんは何を食べますか？
私はやっぱり自然薯！
自然薯は栄養価が高く、古くから漢方薬としても用いられてきました。ねっとりとした粘り強さは、試験前やスポーツの試合前のゲン担ぎにももってこいの食材です。
ということで今回は、自然薯料理の専門店「自然薯料理 福々亭」をご紹介します♪
メディアでも紹介！つくばの恵たっぷり「新関ファームの自然薯」
つくば市上横場のサイエンス大通りを車で走っていると、焼肉せんりゅうつくば店のすぐ隣に「じねんじょ料理 福々亭」が見えてきます。
大きな看板と和風の立派な建物が目に飛び込んでくるので、気になっている人も多いはず。お店の壁には「自家製コシヒカリと自然薯」の大きく目立つ看板が…。この看板を見ると、いつも無性にご飯が食べたくなります。
さっそくお店に入ってみましょう！
店内は広々としていて、凛とした空気が流れています。すっきりと清潔感が漂う店内です。
テーブル席の他、お一人様でも気兼ねしないカウンター席もあり、お店の奥にはお座敷席も用意されています。私たちはテーブル席に案内していただきました。
さっそくメニューを見てみましょう！
野菜や山菜料理だけでなく、お刺身やうなぎもあって、メニューの豊富さにちょっとびっくり！
ごはんは、外の大きな看板にもあったように、地元で作られたコシヒカリを提供しているのだそう。自然薯だけでなく、天ぷらやトンカツ、お刺身とウナギもあって、どれにしようか迷ってしまいます。どれも本当においしそう♪
「じねんじょ料理 福々亭」の自然薯は、地元で採れたこだわりの自然薯。お店を運営している新関ファームが作る自然薯で、ふるさと納税のサイト「さとふる」でも購入できるのだそう。
なんと、NHKテレビ番組、食の挑戦者「たべもの新世紀」で放映されたことがあるのだとか。久しぶりに食べる本格的な自然薯にテンションが上がります♪
ゲン担ぎ♪自然薯パワーで粘り強く、とんかつで勝つ！
自然薯のネバネバは、粘りが強くよく伸びるので、諦めずにがんばりたい時によく食べます。
季節柄なのか体調を崩しやすく、踏ん張りがきかないのが近頃の悩み。今日は自然薯にとんかつのセットをチョイスして、パワーをいただくことにしましょう！
さっそく「自然薯とんかつ御前」を注文♪
揚げたてアツアツのトンカツが、白い湯気を立ち上らせてやってきました。
主役の自然薯には青のりが少々。ねっとりとした感じが見た目でわかります。箸で持ち上げてみると、ズシっとした重みを感じる自然薯です。
「これ、まちがいなくウマイやつ！」思わず声に出して言ってしまいました。店員のお姉さんがニッコリ。
ワカメの味噌汁にお新香、ひじきと大豆の煮物もついています。ご飯は白米と麦飯から選べました。自然薯はやっぱり麦飯で食べたいので、迷わず麦飯をチョイス！
夫は天丼と自然薯のセットをチョイス。自然薯は麦飯の一択と思っていた古いイメージを払拭したいのだそう。エビ天のはみ出し具合が良い感じです。
まずは主役の自然薯と麦飯からいただきます♪
麦飯に自然薯をちょっとずつのせて食べました。お好みですが、ちょっぴり追い醤油が良いですね。自然薯の甘みが口の中いっぱいに広がって、麦飯の食感が自然薯のねっとり感を引き立たせます。この自然薯、本当に甘みがあっておいしい！
トンカツは思った以上に肉厚で、トンカツ専門店にも負けず劣らずのサクサク感。自然薯ご飯にトンカツの組み合わせは人生初だったのですが、これも思いのほかよく合いました。ワカメの味噌汁はホッとする味でした。
自然薯パワーをいただいて、おかげさまで明日からまたがんばれそうです。
自然薯だけじゃない！絶品こだわりのスイーツ
自然薯もトンカツもあっという間に完食。お腹はいっぱいだったのですが、なんとなくメニューを見返していたら、おいしそうなスイーツが目に飛び込んできました。
せっかくなので、コーヒーといっしょに食後のスイーツもいただきます。私はコーヒーゼリー、夫はわらび餅をチョイス。
コーヒーゼリーは、しっかりとした歯応えのあるゼリーです。昭和の古き良き時代を感じる、むかしながらの喫茶店で出てくるような、手作り感を大切にした感じのあのゼリー。たぶん、わかる人にはわかると思います。こういうゼリー、近頃はなかなかお目にかかれないので、なんだかうれしくなりました。
わらび餅も甘さ控えめ、コーヒーと組み合わせてもおいしくいただけるわらび餅。甘いものは別腹と言いますが、本当のようです。
みなさんも、精をつけて頑張りたい時や、受験や試合前の勝負時にはぜひ、自然薯料理にパワーをもらってみてはいかがでしょうか？甘みのある本格的な自然薯料理を味わいながら、心も体もパワーアップ♪
じねんじょ料理 福々亭
住所：茨城県つくば市上横場1979-1
アクセス：つくばエクスプレス線「万博記念公園駅」から車で約7分、「みどりの駅」から車で約10分
電話番号：029-836-2427
定休日：月曜日（祝日の場合、翌火曜日）
営業時間：平日11:00〜14:30/18:00〜20:30、土日祝日11:00〜20:30（平日および土日祝日ともにL.O20:00）
