筑波山を臨む田園地帯にあるクラシカルなイタリアン「pizza & pasta ビビアーナ」

エリア＆駅	茨城県つくば市大曽根つくばエクスプレスつくば駅
カテゴリー	イタリアングルメ

筑波山を臨む田園地帯の近くにある「pizza & pasta ビビアーナ」。
2023年4月25日にオープンした、ピザ・パスタがおすすめのお店で、クラシカルな雰囲気のある外観が目印です。

ママ会やデートでも使い勝手バツグン！レトロな雰囲気の店内

駐車場が広く、15台程度駐車できます。

店舗内は木材を基調とした空間で、全体的にレトロな雰囲気です。テーブル席は約50席程度ありますが、店舗の空間が広くとられています。

ランチタイムでお客さんが多いときでも混雑さを感じることがなく、落ち着いて食事を楽しむことができました。

4人が座れるテーブル席が中心で、家族連れやママ会も楽しめます。1人〜2人が座れる席ももちろんあるので、カップルやおひとり様でも気軽に利用できます。

組み合わせは自由自在♪お腹のすき具合にあわせて、選べるランチメニュー

私は、平日のランチタイムの遅い時間帯にお邪魔しました。ピークは過ぎていましたが、近隣に住んでいらっしゃるママさん達を中心に、とてもにぎわっていました。

ランチタイム（11：00～15：00）には、ピッツァまたはパスタのどちらかをメインにして、ドリンク・ミニサラダ・アイスをつけることができます。

ピッツァのランチセットは、A・B・Cの3種類から選べます。
Aセットは、プラスドリンク 1,580円（税抜）。
Bセットは、プラスドリンク・ミニサラダまたはアイス 1,780円（税抜）。
Cセットは、プラスドリンク・ミニサラダ・アイス 1,980円（税抜）。

一方、パスタのランチセットはA・Bの2種類。
Aセットは、プラスドリンク・ミニサラダ 1,580円（税抜）。
Bセットは、プラスドリンク・ミニサラダ・アイス 1,780円（税抜）。

メニューの写真がとてもおいしそうで、ピッツァとパスタどちらにしようか迷いますね！
今回はピッツァとパスタ、それぞれAセットを注文してシェアすることにしました。

ピッツァは『彩り野菜のトマト』、パスタは『生ハムとアボカドのジェノベーゼ』。ドリンクは、パインアップルジュースとアイスカフェラテを選びました。

はじめに、パインアップルジュースとアイスカフェラテが出てきました。
ドリンクは食前、食後の希望を聞いてくれます。

私はアイスカフェラテをいただきましたが、見た目もおしゃれで、おいしかったです。
後から調べて知ったのですが、ビビアーナさんはコーヒーにもすごくこだわっているようです。ご来店の際は、ぜひコーヒーも召し上がってみてください！

パインアップルジュースもさっぱりしていて、とてもおいしかったです。

次に、ミニサラダが来ました。
ミニサラダはベビーリーフ、水菜にイタリアンドレッシングがかかった、あっさりしたサラダです。こちらも野菜が新鮮でおいしかったです。

彩り野菜が食欲をそそる！野菜たっぷりのピッツァ

メインのピッツァ「彩り野菜のトマト」と、パスタ「生ハムとアボカドのジェノベーゼ」はこちら。ピッツァは注文を受けてから1枚1枚丁寧に焼き上げているので、とてもアツアツです。

早速、ピッツァをいただきました！

見た目は、直径約30cmの大きさでやや圧倒されましたが、生地は薄め。弾力やもちもち感がほどよく、ボリューミーな見た目と反して、程よい満腹感を味わえました。
味付けは、野菜の甘味が引き立つようにソースが調整されていて、絶妙なバランスでした。味、食べ応えともに満足感が高かったです。

生ハムがアクセント！アボカドと絡み合うマイルドなジェノベーゼソースのパスタ

パスタは、見た目が鮮やかな緑色でとてもさわやかです。一見、ピッツァに比べて少なめかなと思いましたが、一口ごとに食べ応えがあります。一皿食べ終えるときは、かなり満腹感が強かったです。

一般的なジェノベーゼソースは、ニンニクの風味が強く香ります。このお店のソースは、アボカドがバジルとニンニクの橋渡しとなっている感じ。味わいは、とてもマイルドでした。生ハムとともに食べると塩気が引き立ち、良いアクセントとなっていました。

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今回注文したランチメニューのAセットには、通常アイスはついていません。
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デザートアイスは、バニラアイスにホイップクリームとブルーベリーソースが添えてありました。ピッツァとパスタでお腹いっぱいでしたが、こちらのデザートアイスは別腹！ぺろりと平らげました♪