暑い日が続くこの季節。仕事帰りの食事会で、つくば市吾妻にある「古民家バルたまり」を訪れました。
豊富なお酒とこだわりの料理が楽しめる人気店ということで、その魅力をご紹介します。
古民家バルたまりがあるのは、つくば市吾妻3丁目。駐車場は18台分用意されているため、車での来店にも便利です。
店内は木目を基調とした落ち着いた雰囲気で、カップルや友人同士の食事、女子会などにもぴったりです。
今回のお料理は宴会プラン、お酒はそれぞれ好きなものを注文するスタイル。まず驚かされたのは、そのお酒の種類の豊富さです。
お店のホームページによると、取り扱うお酒は約500種類。実際に手に取ったアルコールメニューはかなりのボリュームで、ページをめくるたびに新しい発見があります。
クラフトビールやウイスキー、ワイン、日本酒など幅広いラインアップが揃い、料理に合わせてさまざまなお酒を楽しめます。なかにはインド産ワインなど珍しい銘柄もあり、説明を読むだけでもわくわくしてきます。
ほどなくして、お料理が運ばれてきました。
まずは前菜3種盛りから。カポナータ、エンガワのわさび和え、ローストビーフです。エンガワはコリコリとした食感とわさびの爽やかな風味が印象的で、お酒との相性も抜群でした。
続いて、平目のカルパッチョとサラダ、そしてハムの盛り合わせ。3種類のハムを少しずつ食べ比べながら楽しめます。
熱々の鉄板で提供されたのは「じゃがいもめんたい」。皮付きのじゃがいもはカリッとした部分とホクホクした部分の両方が味わえ、明太子ととろけるチーズが加わることで満足感たっぷりの一品になっていました。
白身魚の香りバター焼きは、ふっくらとした白身魚にハーブ香るソースがたっぷり。バターのコクと爽やかな香りがよく合います。
続いて登場したのは豚肩ロースのグリル。厚みのある豚肩ロースをシンプルに焼き上げた一皿で、肉の旨みをしっかりと感じられます。お好みで岩塩を付けながらいただきました。
最後のお料理はそうめん。トマトが添えられた洋風仕立ての冷たいだしが暑い季節にぴったりで、お腹がいっぱいになった後でもさっぱりと楽しめました。
締めくくりはデザートの盛り合わせ。
ボリュームたっぷりのお料理と豊富なお酒を囲みながら会話も弾み、楽しいひとときを過ごすことができました。
お酒好きの方はもちろん、料理をじっくり味わいたい方にもおすすめのお店です。料理ごとに合わせるお酒を変えながら、さまざまな組み合わせを楽しんでみてはいかがでしょうか。
気になる方は、ぜひ足を運んでみてくださいね。
古民家バルたまり
住所：茨城県つくば市吾妻3-7-13
交通：つくばエクスプレス「つくば駅」徒歩約11分
営業時間：18：00～23：30 （L.O 22：30）
定休日：毎週日曜日・祝日
Instagram：@kominkatamari
