つくば市は筑波大学近くにあるレストラン「Cafe4（カフェヨン）」。平日は筑波大学の学生でにぎわうというこのレストランに訪問させていただきましたのでご紹介したいと思います。
一風変わったデザインの建物は、80年代ジャズバーとして慕われていた
つくば市春日にある「Cafe4」。一風変わったデザインのこの建物の1階がこのレストランです。さっそく中に入ってみます。
入口は二重の扉になっていて、最初の扉をあけたところに上の写真のように、何か額に飾られたものがディスプレイされていました。後ほどオーナーから話を伺いましたが、この店舗は80年代にジャズバーだったお店。ジャズのライブ演奏をしていたので、音が外にもれないように扉が二重に作られていた模様です。
額に入れられてディスプレイされていたのは、当時販売されていたドリンクのチケット。1984年12月と印刷がされていました。その頃日本はあの活気に満ちあふれた「バブル景気」を迎える少し前といったところ。チケットの汚れはコーヒーのしみでしょうか、その当時ここに出入りをする人々の様子が目に浮かんでくるようです。
ジャズバー時代の作りが残された店内は、控えめの照明でおしゃれな雰囲気
二つ目の扉を開けて店内に入ります。店内はあえて照明が暗めにしてあり、リラックスできる雰囲気となっています。
こちら側の壁には本棚の上に、芸大の学生が描いたといわれるおしゃれな絵が飾られていました。写真左側の緑色に見える壁の向こうにはかつてステージがあり、こちらでジャズのライブ演奏がされていたそうです。
天井には今も音の吸収材が貼られたままになっていて、当時の面影がまだ残された作りとなっていました。
人気のメニューはハンバーグ。スイーツも魅力的
続いてこのレストランの代表的なメニューをお知らせします。
このお店の人気メニューは「ハンバーグ」。中でも一番人気となっているのは、以下にあるオリジナルソースが使われているハンバーグです。
（以下価格は全て税込価格です）
- Special ONE !（オリジナルミートソース、トマト、モッツァレラチーズのハンバーグ）
セット内容：スープ、サラダ、ライスまたはパン
（150g 1600円／200g 1800円／XL 2000円）
- Special TWO !! （オリジナルてりやきソース、オニオンソテー、チェダーチーズのハンバーグ）
セット内容：スープ、サラダ、ライスまたはパン
（150g 1600円／200g 1800円／XL 2000円）
ハンバーグは上記の他、スタンダードハンバーグステーキ、煮込みハンバーグ、てりマヨソースハンバーグ、カレーハンバーグなど、さまざまな種類のハンバーグがメニューにのっています。
ハンバーグ以外のメニューでは、
- タコライス（スープ付き）（1200円）
- ドライカレーセット（スープ付き）（1400円）
- ガーリックシュリンプ（スープ付き）（1600円）
- オニオングラタンスープ（Sサイズ 500円／Mサイズ 800円）
などがありました。
またドリンクは、以下のようなメニューが取り揃えてあります。
- ビール、ワイン、サワーなどのアルコール（各600円）
- コーヒー（ホット／アイス）、アイスティー、ジンジャーエール、コーラなど（各500円。セットメニュー注文時は各300円）
デザートは、以下のような珍しいメニューがありました。
- スキレット（厚手のフライパン）を使って焼いたシュークリームとパンケーキのような食感のシュガーベイビー（プレーン）（700円）
- 禁断のジェリコ亜種（コーヒージェリー＆アイスクリーム）（700円）
- クリームソーダ（700円）
しゃれた雰囲気の中、本格的なハンバーグが楽しめる「Cafe4」
今回はチーズハンバーグステーキセット（スープ、サラダ、ライスまたはパン付き）をオーダーしました。
選択した内容は、
- 150g 1300円（その他は200g 1600円／XL 1800円）
- チェダーチーズ（他にはモッツァレラチーズの選択可） ・デミグラスソース（他には、トマトソース、ホワイトソース、タコソース、和風ステーキソース、ハニーマスタードソースが選択可） さらにおなかがすいていたので今回はライス大盛り（＋100円）です。
あつあつの鉄板にのってオーブンから出てきたばかりのハンバーグには、とろけたチェダーチーズがのっていておいしそうです。
実際にいただいてみます。味は実に本格的。ものすごく肉感があるハンバーグで、デミグラスソースとチェダーチーズが良く合ってほんとおいしいです！肉肉しいハンバーグが食べたい方には、Cafe4のハンバーグ、一押しです！
お客様は筑波大学の学生さんがかなりいらっしゃるようですが、とくに若い方にはおすすめです。ちなみに来店する学生さんは女子の方が多いそうです。
オーナーご夫妻はともに車好き。そしてお店の名前の由来とは？
こちらのレストラン「Cafe4」。名前の由来はこちらの住所「春日4丁目」だそうです。筑波大学の学生が「春日4丁目」を略して「かすよん」と呼んでいたのを、オーナーがもじって「Cafe4（カフェヨン）」としたとのこと。オーナーは以前串揚げ屋をやっていたという料理人の方ですので、ハンバーグが本格的な味なのもうなずけました。
オーナーご夫妻はともに車好きのご様子。上の写真の左上に見えるのが、80年代のクラウン、70年代のカローラのホイールキャップ（タイヤのホイールに取り付けるカバー）です。この落ち着いた照明の店内に違和感なく飾られていました。
「Cafe4」のオリジナルシールが貼ってあるラジコンが、店内の隅にちょこんと飾ってありました。
元ジャズバーという独特なこの雰囲気と、本格的なお食事の両方が楽しめる「Cafe4」。カップルにもご家族連れにもおすすめのレストランです。貸し切りにも対応しているそうですので、各種パーティでもご利用いただけます。
Cafe4（カフェヨン）
住所：茨城県つくば市春日4-16-2
アクセス：つくばエクスプレス線「つくば駅」から車で約7分
駐車場：店舗前3台
TEL： 029-851-1010
営業時間：ランチ11:30-15:00 (Lo14:30)、ディナー18:00-22:00 (Lo21:30)
定休日：木曜（ランチ休み）、日曜（終日休み）
Instagram：＠cafe4_tsukuba
