偶然ステキな雰囲気のお店を発見し、取材を申し込んだ私。そこが、つくばのチャレンジショップという取り組みで運営されている店舗だということを知りました。
そこで今回は、チャレンジショップの店舗を紹介するとともに、その取り組みについてもご紹介するべく、つくば市役所の担当者の方にお話を伺ってきました！
つくば市周辺市街地チャレンジショップとは
お話を伺ったのは、つくば市都市計画部周辺市街地振興課の、猪様と吉田様。
つくば市のチャレンジショップは、空き店舗等を活用し、つくば市周辺市街地のにぎわい創出と地域経済の活性化を目的として、令和4年7月に開設されました。
つくば市に進出したい、2号店をオープンさせたい、トライアルとしてはじめてみたい方など、お店をやってみたい方に対して市が背中を押してくれます。賃料も格安で、令和6年度の出店料はなんと月1万円～！
応募者の居住条件などは特になく、一部は簡易調理なら可能。
つくば市としてはいろいろな方に応募してほしいそうなので、興味がある方はつくば市役所へ問い合わせしてみてくださいね！
店舗は吉沼に3店舗、北条に1店舗の計4店舗あります。
募集は毎年6月頃からで、おおよそ10月から3月に実際にお店を開くというスケジュールです。
さて次は、現在入店しているお店を紹介していきます！
吉沼まちかどテラスの3店舗をご紹介します
こちらが吉沼にあるチャレンジショップ。吉沼まちかどテラスは空き店舗を活用した店舗で、一つの建物の中に3つの店舗が入っています。
建物の中はこんな感じ。
テーブルがいくつか並んでいて、静かにゆっくり過ごすことができます。
まずは一店舗目、Dot.Bagel（ドットベーグル）。
どれもおいしそう！！たとえおなかがすいてなくても、目が欲しくなります。
牛久にお店があって、お店で作っているベーグルを毎日こちらまで運んで来ています。補充ができないので、お目当てのベーグルがある場合は早めに行くのが吉！
しかし裏技があります。
前日の夕方頃に、インスタグラムのストーリーにメニューがアップされるので、インスタグラムのメッセージから予約を受け付けてくれるそうですよ！
詳細はインスタグラムをご参照ください。
そうそう、つくば店は現金支払いのみの対応なので、ご来店される際はご注意くださいね。
今回は自宅でいただきました！
甘い系を中心にプレーン、アップルシナモン、こしあんクリームチーズ、ショコラオレンジ。
はいもう食べる前からおいしい。
みっちりもっちりした食べ応えのあるベーグルです。期待通りおいしかったです。幸せ。
続いてはWASHI no COFFEE（ワシノコーヒー）。
ハンドドリップで丁寧に入れられるスペシャルティコーヒー。
こちらでは、店内で飲まれる方は紙コップではなくマグカップを選ぶこともできます。
もうすっかりカフェ気分♪
WASHI no COFFEEは、浅煎りのスペシャルティコーヒーを中心に扱っています。つくばには浅煎りをメインに扱っているところはほとんどないそうで、珍しいお店です。
浅煎りの中でも甘さのある品種を選んだり、中浅煎りにして飲みやすく酸味をおだやかにしたりと、フレーバーの特徴がしっかりわかるように仕上げています。
シングルオリジンは単一産地のコーヒー豆で、特徴がわかりやすく、良さが伝わりやすい。一方ブレンドはイメージや思いをベースに作っておられるそうで、酸味が苦手な方にもスペシャルティコーヒーの良さを伝えられたらという思いがあるそうです。
コーヒーの焙煎体験ワークショップでは、ハンドドリップ体験会等も予定しているそうで、楽しみです！
3つ目は、3po Books（サンポブックス）。
3つの3poが組み合わさった店舗です。旅する絵本屋3po、あつまる本屋3po、ちいさな図書館3poの3つ。
コンセプトは「本と人が出会う場所」。
旅する絵本屋は、絵本の移動販売。新刊と古本があります。
あつまる本屋は、一箱毎に店主が異なるシェア型の本屋。店主がお勧めする本が、それぞれ値段をつけられて販売されています。
ちいさな図書館は、のんびり本が読めるスペース。貸し出しカードがついている本は借りることもできます。
自分ではなかなか出会えないような本に出会える、ステキな場所です！
古本の値段はかなりお買い得で、あれこれ買いたくなっちゃいます。
本の入れ替えもあるそうなので、何度も足を運ぶ楽しみもありますよ。
つまり、ですね。
吉沼まちかどテラスでは、おいしいコーヒーを飲みつつ本を飲むことができ、おなかがすいたらベーグルも食べられる！
のんびり時間を過ごすにはとってもよい場所です。
北条イリアイテラスの店舗は、curly flower shop（カーリーフラワーショップ）
北条イリアイテラスは、iriai Tempo（イリアイテンポ）の中にあります。
この建物がiriai Tempoで、その一角に北条のチャレンジショップが入っている、という形です。
こちらがiriai Tempo。
中に入って靴を脱ぎ、建物の中を進んでいくと…
こんなにステキな空間が！
こちらが北条のチャレンジショップ、curly flower shop。
ドライフラワーをつかったブーケやリース等を販売しています。
ドライフラワーを購入するだけでなく、生花を自分でドライフラワーにし、場合によっては自分で種から育てることもあるそうです！
またすでに制作した商品だけでなく、場合によってはオーダーメイドにも対応しているんだとか。ギフトでも喜ばれそうですね。
クリスマスやお正月といった季節にもぴったりな商品もありました。
わたしもつい、小さな飾りを購入しました。
そうそう、北条チャレンジショップの駐車場は少し離れたところにあります。
こちらの看板が目印です。
つくばのチャレンジショップは期間限定出店です。
興味が湧いたら、ぜひ足を運んでみてくださいね！
つくば市周辺市街地チャレンジショップ
【吉沼まちかどテラス】
住所：茨城県つくば市吉沼字新地1117番地1
アクセス：つくばエクスプレス「つくば駅」「研究学園駅」より、どちらからも車で約25分
・Dot.Bagel
営業時間：11:00-16:00
営業日：水曜日～金曜日
定休日：不定休（土日営業の場合あり）
※SNSで随時お知らせしています
インスタグラム：@dot.bagel_tsukuba
・WASHI no COFFEE
営業時間：11:00-18:00
営業日：水曜日～日曜日
定休日：月曜日、火曜日
※SNSで随時お知らせしています
インスタグラム：@washi_no_coffe
・3po Books
営業日時：木曜日・金曜日 11:00-17:00
土曜日・日曜日 11:00-18:00（土日は両日もしくはどちらか1日）
定休日：月曜日・火曜日・水曜日
※SNSで随時お知らせしています
インスタグラム：@tabiehon.3po
【北条イリアイテラス】
住所：茨城県つくば市北条145（iriai Tempo内）
アクセス：つくばエクスプレス「つくば駅」より車で約21分
・curly flower shop
営業時間：11:00-17:00
営業日：木曜日～日曜日（土日は不定期営業）
定休日：月曜日・火曜日・水曜日
※SNSで随時お知らせしています
インスタグラム：@curlyflower.shop
