今回はつくば市最大の公園、洞峰公園の目の前にある、TSUKUBA BREWERY（以下、つくばブルワリー）に行ってきました。
バス停が近くにあるため、車がなくても足を運びやすい立地です。
看板もかわいらしく、オープンで入りやすい雰囲気なので、いつも開店直後から賑わっています。
私自身も大好きなお店です。洞峰公園を散歩して、一杯ビールを飲んで帰るルーティンがあるほど、よく通っているお店です。
唯一無二のおいしいビールが飲みたくなったら、必ずこちらを訪れます。
さっそく、入店しましょう。
今日はどのビールにする？
こちらがメニュー表です。
日替わりで、作りたてのビールが約6種も楽しめます。
アルコール度数（ABV）、IBU（International Bitterness Units）という、苦味の数値も載っているんです！
IBUは世界共通の苦味を表す単位で、ビールの苦味を数値化しているので、どのようなビールなのかをなんとなく想像できます。
その日の気分に合わせたビールを選びやすくなるのは、すごくいいですよね。
今回は、Tsukuba RED FROGを1ピントで、Tsukuba Dryを4分の3ピントで頼みました。
どちらもアルコール度数、IBUが低めで、さっぱりとしています。何度も訪れている私のお気に入りビールです。
Tsukuba RED FROGは、とてもまろやかで口当たりが優しく、あとから程よい苦味を楽しめるお味でした。つくばブルワリーの定番商品なので、一度は飲んでみてください。
また、Tsukuba Dryは、キリッとした味でどんなお料理にも合うすっきりとした味わいです。特にお肉料理や揚げ物にぴったりですよ。
また、3種類のビールを楽しめるサンプラーもあります。お気に入りのビールを探したい、いろいろな種類のビールを飲みたい方にオススメです。
ビールにはナッツもついてくるので、とってもお得ですよ。
ビールに合わせるおつまみも激ウマ！
つくばブルワリーは、食事のメニューもかなり充実しています。
今回は合鴨スモークと、味麗豚ソーセージと生ハムを注文しました。
1日7食限定の合鴨スモークです。
かなり柔らかくジューシーで、今回頼んだビールとぴったりでした。
脂身がとても濃厚な味わいなので、さっぱりとしたビールにとてもよく合うのです。
味麗豚のソーセージは茹でてあります。IBUの高いビールとの相性が良さそうなので、次回はぜひ合わせていただきたいですね。
どちらもおいしくて、ついついビールが進みます。
また、つくばブルワリーでは、お隣のカレー屋さんの食事を店に持ち込めます。
カレーとビールの組み合わせも最高ですよね。ぜひ楽しんでください。
また、ビールは店内で飲むだけではなく、テイクアウトもできます。
その際は、お店で販売している炭酸飲料用の水筒、REVOMAXを購入するのがオススメ。家でもおいしいビールが飲めるそうですよ。
テイクアウトビールなんて斬新ですよね。家で待つ人へのお土産にしたり、帰ってからのお楽しみにしたり、ビールを楽しむ幅が広がりそうです。
つくばブルワリーは、訪れるたびにワクワクを味わえる、ビール好きにはたまらないお店です。何度も足を運びたくなりますよ。
ぜひビール好きのご家族やご友人と訪れてみてくださいね。
TSUKUBA BREWERY（つくばブルワリー）
住所：茨城県つくば市二の宮2丁目14-15
交通：つくばエクスプレス「つくば駅」より車で10分
連絡先： 029-846-7252
営業時間：水ー金 17:00-0:00
土 12:00-0:00
日 12:00-21:00
定休日： 月、火
