田畑の広大な景色とともに、手打ちそばを楽しめる。つくば「手打ちそば いちい」
つくば市でおいしいお蕎麦屋さんといえば、真っ先に名前があがるほど有名なお蕎麦屋さんがあります。のどかな田園地帯に立地し、三角屋根が特徴の手打ちそば いちいです。 常陸秋そばを仕入れているそうで、コシが強くて細いお蕎麦を提...
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そば・うどん そば・うどん 
そば・うどん 何度も通いたくなる！打ち立て十割そばとこだわりの天ぷら「そばの里 奴庵」
そばといえば、代表的な日本料理の一つですよね。 暑い時期はさっぱりとした冷たいそばが合いますし、寒い時期は温かいそばで体がポカポカ温まります。さらに大晦日に年越しそばを食べたりと、一年中楽しめる料理ですよね。 茨城県は常...
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そば・うどん ゆとりある空間で蕎麦・日本料理を楽しむ「いの瀬 凛」つくば市
今回ご紹介するのは、つくば市春日にある「いの瀬 凛」。 普段、近くを通っている方でも気づかずに通り過ぎてしまうような、閑静な住宅地にある素敵なお店です。 ぜひ最後までお付き合いくださいね！ 石臼引き十割蕎麦、おいしいお魚...
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そば・うどん 古民家風のお店で絶品お蕎麦をいただける つくば市「喫茶処 あん庵」
今回は、つくば市にあるおしゃれなお蕎麦屋さん「喫茶処 あん庵」をご紹介します。 入り口はすごくきれいな古民家のような作りになっていて、清潔感のあるステキな建物です。入る前からワクワクした気持ちになれて、どこか懐かしい雰囲...
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そば・うどん 知る人ぞ知る名店、小学校の隣のお蕎麦屋さんつくば市「那由他」
つくば駅から東に2キロほど、九重小学校の隣に「那由他（なゆた）」という名前のお蕎麦屋さんがあります。住宅街にひっそりとあるのですが、実はネットで検索すると上位に登場する名店なのです。 普通の家より少し大きいくらいの建物で...
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