みなさん、お蕎麦はお好きですか？
私はお蕎麦が大好物のひとつ！お蕎麦屋さんを探しては、いろいろなお店に行って、おいしい蕎麦めぐりを楽しんでいます。
つくばにはたくさんのお蕎麦屋さんがありますよね。
このブログでもいくつかのお蕎麦屋さんが紹介されていますが、今回はつくば駅のそばにあり(蕎麦だけに…)、つくばらしさをふんだんに取り入れているお蕎麦屋さん、その名も「つくば蕎麦物語 一成」をご紹介しますね。
つくば駅すぐでアクセス良好の立地！
こちらのお店はつくば駅すぐのビル「BiViつくば」の2階にあります。
明るいお店構えと、食品サンプルのメニューがたくさん並んでいて入りやすい雰囲気。
どんなメニューがあるのか、店頭で確認できるのはうれしいポイントですよね！
この日は、平日の夜、トナリエつくばでのお買い物帰りに立ち寄りました。
2階に位置しているので、つくばセンター広場からすぐ入れて便利です！
和風な店内はくつろげる空間
店内に入ってみると、和風で粋な内装。
朱色の和傘模様がかわいらしいです。
こんなところに並んだ盆栽やおちょこの小物もステキ。
雰囲気づくりに一役買っています！
カウンターやテーブル席、個室もあるので、おひとり様から団体様までそれぞれが心地よく過ごせる空間となっています。
メニュー表がこちら。
蕎麦や丼もの、一品料理が並びどれもおいしそうで迷います。
茨城県産のそば粉を使用した十割蕎麦！
こちらのお店のお蕎麦は十割蕎麦なのがポイント！
十割蕎麦のお店って少ないので、蕎麦好きとしてはうれしいです！
茨城県産の玄蕎麦を使用した自家製粉による蕎麦粉だそうで、つなぎなしの十割蕎麦です！
小麦粉と蕎麦粉からできているお蕎麦もおいしいですが、十割蕎麦と聞くとつい、試してみたくなります。
名物は「筑波おろし」蕎麦
今回はメニューに名物と書かれていた「筑波おろし」を注文しました。
筑波山から吹き下ろす寒風を「筑波颪（つくばおろし）」と言いますが、それと大根おろしを使用している「おろしそば」をかけてあるんですね！小粋なメニュー名！
たくさんの具材が乗っていて豪華ですね。
おいしそうなのでズーム。
かつお節、大根おろし、海苔、油揚げ、白髪ねぎと大葉、水菜…と蕎麦に合う具材とともに乗っている天ぷらは、つくば鶏の天ぷらです。
この天ぷらがサックサクで温かくてとてもおいしい！
やわらかでジューシーなとり天がさっぱりしたおろしそばの良いアクセントになっています。
天ぷらはこだわりらしく、サクサク感がすばらしいです！
お蕎麦はつるっと食べやすさとコシがあり、蕎麦の風味を感じられ、とてもおいしかったです！
出汁は化学調味料を一切使わず、天然のかつお節を使用しているそう。やさしい味で、蕎麦や具材の味を際立たせています。
これからの季節には、冷やしおろしそばがぴったり！
薬味もたっぷりなので、暑さを乗り切る元気をもらえそうですね！
昼は十割蕎麦と丼もの、夜は串焼きと地酒を
私が訪れたこの日は平日夜ということもあってか、お仕事帰りやサラリーマンが多い印象でした。ランチにもぴったりですし、夜は居酒屋としても人気のようです。お酒のメニューも充実していますよ！
つくばのエッセンスをふんだんに取り入れたお蕎麦屋さんでした。
つくば駅近くにお越しの際はぜひ、「つくば蕎麦物語 一成」へ行ってみてくださいね。
つくば蕎麦物語 一成-ICHINARU-
住所：茨城県つくば市吾妻1-8-10 BiViつくば2F
アクセス：つくばエクスプレス つくば駅 A4番出口 徒歩2分
電話：050-5486-8636
営業時間：11:00～15:00（L.O.14:30）
17:00～21:30（L.O.21:00）
※土日祝日は、1日通して営業
定休日：火曜日
年始１月１日～３日は休業
