年末年始は、家族や友人など、みんなで集まってお食事を囲む機会が増えますよね。
新型ウイルスの影響による規制も緩まり、たくさんの人と会食できるようになりました。もちろん、感染防止の対策は十分にしながら楽しみたいですね。
先日、友人らと忘年会と題して、「一年中おでん屋 はなび 本店」へ行ってきました。友人のおすすめのお店だったのですが、とてもおいしく温かな雰囲気でしたので、ご紹介したいと思います！
つくば駅から徒歩約10分！一年中おでんが味わえます♪
古き良き情緒あふれる提灯が灯る古民家の「一年中おでん屋 はなび 本店」は、その名の通り、一年中おでんが楽しめる居酒屋です。
引き戸を開ければ、店内は古民家ならではのノスタルジックな雰囲気です。
カウンター席やお座敷のテーブル席の他、半個室もあります。宴会などで利用できますよ！
なんだかホッとする、居心地の良さが感じられる空間です。
名物のおでんは、こだわり出汁の忘れられない味
はなびでは、羅臼昆布（らうすこんぶ）や干し貝柱などの魚介を中心に丁寧に出汁をひき、「黄金のおでん 忘れられない出汁」と銘打って、おでん屋さんならではの特別なおでんを提供してくれます。
カウンター席からは、ぐつぐつと煮込まれたおでんが見えます。透き通った出汁に浸ったおでんの具材がおいしそう！
産地から取り寄せたおでん種や旬の野菜、自家製の練り物などを使用し、品数がたくさんあります。
ひと口頬張れば、じゅわっと温かいおでんの出汁がお口いっぱいに広がります♪
食べた瞬間、「わっ、出汁がおいしいね！」と友人らと感激しました！
特に大根は、味がしっかりと染みていて、何個でも食べられそう♪一体、どうやったらこんなにやわらかい、出汁がしみしみの大根になるのだろう…。
うまみいっぱいの上品な黄金色の出汁と、丁寧に煮込まれた種類豊富なおでん種が織りなす、質の高いおでんを味わうことができます！
「はなびの名物堪能コース」は、全8品で大満足の内容でした！
この日は4名で、飲み放題付きの「はなびの名物堪能コース」で予約しました。こちらは3名様より承っているそうです。
全8品で、上記の「大衆おでん盛合せ」に加え、まず運ばれてきたのは「本日のおばんざい3種盛り」。青菜の和え物やポテトサラダ、がんもの煮物です。箸が進む、ホッとする味付けです。
次にやってきたのは「名物！北海刺身三点盛り」！豪華で華やかで、写真を撮らずにはいられないお刺身の盛り合わせです！新鮮なお刺身でとてもおいしくいただきました！
お次は「さくさく★カキフライ」です。さくさくの衣の中には、じゅわっとカキのうまみがあふれ出す、間違いない一品です。
そして、「名物 ブリのおでん出汁しゃぶしゃぶ」がやってきたときには、美しく並べられたブリの切り身に歓声が上がります。
しゃぶしゃぶ用に出汁を追加してもらい、火を強め、野菜を先に入れて煮立ってからしゃぶしゃぶしていきます！
ブリの色が変われば食べごろ。ポン酢と和えた大根おろしにつけていただきます！
本当にブリがふわふわでとろけるよう！脂と身のバランスもちょうどよく、みんなでしゃぶしゃぶしながら、あっという間になくなってしまいました！何度でも食べたいしゃぶしゃぶでした。
続いて、「季節野菜の浅漬け」と「おでん出汁で〆のみぞれうどん」がやってきて、しゃぶしゃぶが終わった鍋に、うどんを投入してぐつぐつ煮込みます。
〆にぴったりのうどん。おでんや野菜、ブリの出汁が出たスープは最高においしく、身も心も温まります♪
最後はデザートの「謹製手作り瓶詰ぷりん」です。
すでに満腹ですが、甘いものはやっぱり別腹ですね♪
後味すっきりのプリンにほろ苦いカラメルソースの相性がバッチリで、食後にちょうどいいデザートでした！
どれもとてもおいしく、さまざまな料理を楽しむことができて大満足なボリュームのある内容です♪久しぶりに再会した友人らと歓談しながら、おいしい料理を分け合い、本当に楽しい時間を過ごせました。
変わりダネ！「とまとチーズ」のおでんも美味！
コースとは別で注文したのが「とまとチーズ」のおでん。
おでんにチーズとトマトとは、ジャンルが違うような気もするとても気になる一品！友人が前回訪れたときに、おいしかったと言っていたので、一人一つ、注文しました。
メニューには写真がなかったので、どんなものか想像がつかなかったのですが、運ばれてきたものがこちらです！
チーズがトマトを覆い、真っ白で真ん丸なドーム型の見た目をしています！トマトがまるまる一個使われているのですね！
こだわりのおでん出汁に浸ったチーズとトマト。添えられたスプーンで中を割ってみると、真っ赤なトマトがお目見えしました。
トロトロに溶けたチーズと出汁が絡んだトマトをパクっとひと口食べると、トマトの酸味が口いっぱいに広がります！それをチーズのまろやかさが包み、さらに出汁と絡み合って、おでんとして成立する、新感覚のおでんでした。和食のイメージが強いおでんですが、洋風の具材も合うなんて驚きです！さらっと食べられてしまう、クセになりそうな逸品でした♪
宴会や歓送迎会などのシーンでもおすすめのおでん屋さん！
冬から春は、忘年会や新年会、歓送迎会など、宴会や食事会の機会が多くなると思いますが、そんなシーンにもおすすめのはなび。
おでんはみんな大好きですよね。日本の家庭に昔からなじみのある料理で、一口食べればホッとする出汁と食材。気負うことなく食べられ、体を温めてくれながら、胃腸にも負担が少ない日本らしい料理だと思います。そんなおでんをいつでも何度でも食べられるのが、「一年中おでん屋 はなび」。
家族や友人、気の置けない仲間と一緒におでんを囲めば、ステキな思い出になるはずです。
ぜひ、足を運んで、身も心も温まるステキな時間をお過ごしください♪
一年中おでん屋 はなび 本店
住所：茨城県つくば市東新井18-3
アクセス：つくばエクスプレス線「つくば駅」から徒歩約10分
TEL：029-851-2214
営業時間：17:00-24:00(L.O.23:00)
定休日：年中無休
