たくさんの店舗が集まる「イーアスつくば」は、食事やファッション、雑貨、映画館やお花屋さん、メディカルコートまであり、いつもたくさんの人でにぎわう、つくばの象徴的な商業施設ですよね。
つくばに暮らしている人の多くが、一度は行ったことがあるのではないしょうか。
私もよく訪れる一人ですが、今回はステキなカフェ「むさしの森珈琲」をご紹介します！
イーアスつくば内1階にあるカフェ「むさしの森珈琲」
2021年の3月にオープンした「むさしの森珈琲」は、1階のレストラン街にあります。
オープンから気になっていたのですが、最近初めて友人と訪れ、何度か足を運んでいます。
休日は順番待ちするほどの盛況ぶりでした。
さぁ、店内に入っていきます！
木のぬくもりと落ち着いた明るさの照明、奥行がある店内
たくさんのショップが並ぶショッピングモールの中のカフェですが、そんなことも忘れてしまうほど、店内は落ち着いて広々とした空間です。買い物の疲れもフッと癒されます。
木を基調とした店内は、ソファ席もあり、ゆっくりと過ごせます。
また、奥行きがあり、席数も豊富で、所々に置かれた観葉植物に癒される、リラックスできる空間です。
色どり鮮やかでおいしそうなメニューがズラリ
メニュー表を開くと、どのページもおいしそうなお料理が並んでいます！
カフェらしく、パンケーキやドリンクに加え、お食事メニューも充実しています。
野菜たっぷりできれいな色彩。目でも楽しめるメニューばかりで、いつも迷ってしまいます。
大人気の「ふわっとろパンケーキ」は、まさに「ふわっとろ」食感♪
お店の看板メニューがこちら。「むさしの森珈琲特製ふわっとろパンケーキ」！
注文時に「20分ほどお時間かかりますが、大丈夫ですか？」と聞かれます。
理由は、注文を受けてからメレンゲを立て、焼き上げるという工程のため。作り立てのこだわりの逸品だそう。メニュー名の通り、ふわっふわでとろっとろ！口に入れれば一瞬で溶け、メイプルシロップの甘みが広がり、お口の中がしあわせでいっぱい♪
こちらは「ふわっとろパンケーキ」に、たっぷりのホイップクリームとナッツが加わった「ローストナッツクリーム」！
蜂蜜入りメイプルシロップをたっぷりかけて、とても贅沢なパンケーキです！
一見、ボリューミーですが、とろっとしたパンケーキなので食感が軽く、ぺろりといただけちゃいます♪本当においしかったです！
野菜たっぷりのお食事は、写真映え抜群！
お食事メニューも注文してみました。こちらは「グリルビーフのサラダジャンバラヤwithサルサソース」です！
野菜とタンパク質がしっかりと入った、バランスの良いメニューでした！
とろーりとろける半熟たまごと、ピリッとしたサルサソースが相性抜群。グリルビーフはテリヤキ味でさらに食が進みます。
さらに「サルサDEタコライス」！ライスが埋もれるほど野菜たっぷり♪
スパイスが効いたタコミートソースとナッツの香ばしさを感じる、エスニック風な一皿を味わえました。しゃきしゃきの野菜もたっぷりでうれしい♪
どちらにもスープがついて満足感もあります！
こちらは「炙りたらこと高菜炒めの出汁茶漬け」。
カフェでも和メニューもおいしい！出汁が効いて、さっぱりいただけるお茶漬けです。ホッとするおいしさでした。
おひとりでも、お友だちや家族とでも！リラックスして過ごせます！
Wi-Fiやコンセントもあるので、スマホやパソコンを使ってゆっくりと過ごすことも可能です。
また、ひざ掛けや雑誌も用意されているので、手ぶらで来ても、まるで自分の部屋にいるような感覚で過ごせるのではないでしょうか。
ゆっくりくつろいでいいんだな、と思えるホッとする空間です。
また一つ、ステキなカフェを見つけられてうれしいです♪
女子会やランチ会、ティータイムなどにおすすめのカフェですので、気になった方はぜひ、訪れてみてくださいね！
むさしの森珈琲 イーアスつくば店
住所：茨城県つくば市研究学園5-19 イーアスつくば1Ｆ
アクセス：つくばエクスプレス線「研究学園駅」から徒歩約7分(約500ｍ)
電話：029-868-7340
営業時間：10:00〜22:00
