誰かにおすすめしたくなる人気イタリアン！「コルヌコピア」

エリア＆駅	茨城県つくば市手代木つくばエクスプレスつくば駅
カテゴリー	イタリアングルメ

今回はランチが人気のイタリアンレストラン「コルヌコピア」へお伺いしました。

おしゃれな外観で、ずっと気になっていたお店のひとつです。2年前に今の場所へお引越しをされたそう。昔からとても大人気のお店で予約が取りづらかったため、大きな店舗になったことで訪れやすくなってうれしかったです。

つくば駅から車で約10分ほど、土浦学園線にありますので、立地もとてもいいです。

店内すべてがインスタ映えのおしゃれなレストラン

店内に入ると、お店で作られたフレッシュな生パスタがショーケースに飾られていました。
こんなにも堂々とパスタ麺を飾っているのだから絶対においしいはず！今日は自慢のパスタを食べようと決めました。

席数はかなり多いのですが、平日ランチタイムのお客さんのほとんどは自家用車で来ます。そのため混んでいる時間だと駐車場が空くまで待たなくてはならない可能性があるので、早めの時間の来店、もしくは乗り合わせがおすすめです。

今回訪れたのはランチタイム。ランチセットをいただきました。パスタメニューは、この日3種類ありました。オイル系、チーズ系、トマト系です。今回は、トマトとチーズのパスタを選びました！
パスタの麺は選んだソースによって種類が変わります。誰かとシェアしたり、何度か通ったりして、全種類食べてみたいですね。

絶対にリピートしたい！自家製のパスタランチ

トマトとチーズのパスタを注文すると、先にスープとドリンク、フォカッチャが運ばれてきました。

フォカッチャはお店で焼いているようで、外はカリッと中はとても柔らかく、とてもおいしかったです。
パスタのソースにつけて食べるとすごくおいしかったので、パスタが来るまで残しておくのがおすすめです。ドリンクは、手作りカルピスをチョイス。
とてもさっぱりとした乳酸飲料でした。夏の暑い時期にぴったりなドリンクでしたよ。そのほかには友人の注文した自家製ジンジャーエールもおいしかったです。