2026年6月19日(金)、天久保4丁目に「100日だけの北海道クロフィン専門店 発酵ミルクバター本舗by Tony Bake茨城つくば店」がオープンしました。
今回はオープンに先立ち、プレオープン日に訪問してきましたので、さっそくご紹介します。
「発酵ミルクバター本舗」とチョコレート専門店「Tony Bake」がコラボした、期間限定の特別なお店。クロワッサンとマフィンを掛け合わせた新感覚スイーツ「クロフィン」を楽しめます。
まず目を引くのは、そのキュートな見た目！
思わず写真を撮りたくなる可愛さで、どれにしようか迷ってしまいます♡
気になるフレーバーは全部で5種類。
・ミルク ¥390
濃厚なクリームがいっぱいに広がる王道の味
・ショコラ ¥430
ザクザクのチョコチップとカスタードクリームが相性抜群
・ホワイトキャラメル ¥430
ホワイトチョコにほろ苦いキャラメルクランチの絶妙なバランス
・抹茶あん ¥430
抹茶チョコ×北海道産粒あん。和の香りと奥深い味わいが広がります。
・フレーズ ¥430
果肉感たっぷりの苺フィリングが甘酸っぱいご褒美スイーツ
さっそくいただいてみました。
どのフレーバーも、生地は表面がサクサクなのに中はしっとり。
中にはフィリングがたっぷり詰まっていて、小ぶりながらしっかり満足感があります。
ミルクはシンプルながら、ホイップの美味しさが際立つ定番の味。
ショコラとホワイトキャラメルは、チョコレートとなめらかなカスタード系のクリームが印象的です。
抹茶はクリームではなく粒あん入りで、抹茶チョコとの組み合わせが絶妙。
フレーズは甘酸っぱく爽やかで、最後まで飽きずに楽しめました。
クロワッサンでもマフィンでもない、新感覚の「クロフィン」。
濃いめのコーヒーとの相性も抜群です。
100日限定のショップなので、気になる方はお早めに！
購入したい方は、店頭またはInstagramのDM（@tonybake_chocolate_tsukuba）で事前予約をしてくださいね。当日朝7:00まで受付しています。
100日だけの北海道クロフィン専門店 発酵ミルクバター本舗by Tony Bake茨城つくば店
住所：茨城県つくば市天久保4丁目7-1
アクセス：つくばエクスプレス線「つくば駅」より車で約7分
営業時間：11:00〜17:00(完売次第終了)
定休日：不定休
駐車場：5台分(4・5・6・8・9番を使用可)
Instagram：@tonybake_chocolate_tsukuba
