秋と言えば「食欲の秋！」ということで、エネルギーチャージをしにとんかつ屋さんへ行ってきました！
今回は、私が何度も足を運んでいるおすすめの「とんかつ笹」というお店をご紹介します！
つくば市真瀬にある日本家屋の和風な趣ある「とんかつ笹」
つくばエクスプレス線「みどりの駅」周辺エリア、国道354号線沿いの真瀬という地域に佇む一軒家が「とんかつ笹」です。
地元の人々や常連さんに長年愛され続けている、とんかつを中心とした定食が味わえるお店です。
駐車場は、お店の前の敷地内にあります。
営業時間については、下記のようになっています。
どこか懐かしい、ほっとする落ち着いた雰囲気の店内
のれんと引き戸が、どこか懐かしさを感じさせる雰囲気です。では、店内へ入っていきます。
しっかりと拭き清められたテーブルに光沢を感じる清潔感のある店内は、座敷の畳と座布団が並び、まるで実家に帰ってきたかのような温かな雰囲気があり、初めて訪れる人にも安心感を与えてくれます。
暖色系の明かりが灯り、より温かみを感じますね。
種類が豊富で、定食スタイルが人気！
メニュー表は見開きで2ページですが、定食の種類の豊富さに目移りしてしまいます。
「とんかつ定食」から始まり、「ひれかつ定食」、おつまみ系の一品料理も充実していますね！さまざまなレパートリーが揃います！
豚肉にはタンパク質やビタミンB群などの栄養素が豊富に含まれており、疲労回復や睡眠促進、貧血予防などの効果が期待できるそうです。でさっぱりとした気分も味わいたかったので、今回は、初めて食べる「ひれ梅しそかつ定食」を注文してみました！
さっぱりとした「ひれ梅しそかつ定食」が絶品！
先にツボに入ったソースと、自家製ドレッシングも各テーブルに運ばれてきます。
そして、やってきました！豪華でバランスもバッチリの定食です。
ひれ梅しそかつ定食はかつが3つですが、1つが大きいので十分！
ひれかつ定食はかつが3つか5つか選べます。ご自分のお腹のキャパシティに合わせられるのがいいですね。
定食に添えられる山盛りのキャベツは、ふわっとした細切りでシャキシャキの歯ごたえが絶妙。トマトものっていて彩りも◎！そこにかけるのは自家製ドレッシングです。鮮やかなオレンジ色で、酸味とほんのり甘さと優しさがある、メインのとんかつの味を引き立てるドレッシングです。
ひれかつにソースと絞ったレモン汁、キャベツにドレッシングをかけ、いただきます！
揚げたばかりのできたてひれかつは、衣がサックサクで想像以上に軽い！
そして中には、やわらかなひれ肉と、その中に梅肉としそが入っています。梅としその味がしっかりと感じられ、さっぱりといただけます！
一口食べれば、素材の良さと職人の技が感じられ、思わず笑みがこぼれます。
そして、お味噌汁は大根とにんじん、豆腐が入っていました。さいの目切りの大根は透き通っています。サイコロ型がなんだかかわいくてパシャリ。優しいお味のお味噌汁です。
他に、大根の漬物と冷奴……。かつの箸休めにぴったりで、満足感があり、リピーターが多いのも納得！
食後には甘いオレンジを頬張れば、さわやかな締めになります♪
人気のしょうが焼定食も絶品です！
隣の席の常連らしきお客さんたちは、しょうが焼定食を注文していました。
とんかつ笹は、揚げ物以外もとてもおいしいのです！私も過去に、しょうが焼定食を注文したことがあったのですが、こちらも絶品ですよ！
少し前に訪れた時に撮っていた写真です。
大きな豚肉はとてもやわらか！こんなにやわらかい豚肉のしょうが焼きは初めて食べた……と思うほど衝撃を受けました。そこにしょうがが効いた、甘すぎずちょうどいいしょう油だれが絡み、ご飯が進むおいしさでした！
こちらもまたリピートしたいメニューです♪どれを選んでもハズレなしだと思います！
おいしいとんかつに大満足♪
ひれ梅しそかつ定食をきれいに完食したあと、目に入ったのが、ひれかつがのっていたお皿にあった「笹」の文字。
山盛りキャベツで隠れていたんですね！見つけたらなんだかうれしくなりました♪
店内には、お皿や湯吞みの焼き物が飾られていましたので、手作りのお皿なのかもしれないですね！
こういった細部に、お店の方の心意気や思いがあらわれる気がします。
この日は金曜日の夕方。お持ち帰りで訪れる方も多く見られました。おうちでこのとんかつを味わえるのはうれしいですね！
「とんかつ笹」は、ただ食事をするだけでなく、どこか心までほっとさせてくれ、懐かしさとおいしさが同居する名店です。つくばを代表するとんかつのお店のひとつだと思います。
とんかつ好きなら一度は行ってみていただきたいお店です。
気になった方は、ぜひ週末のランチに訪れてみてくださいね♪
とんかつ笹
住所：茨城県つくば市真瀬1512-44
アクセス：つくばエクスプレス「みどりの駅」から車で約8分
TEL：029-837-1435
営業時間：ランチ11:00-L.O.14:00
ディナー17:00- L.O.20:30 ※ディナーは金曜～日曜・祝日のみ。
定休日：月曜～木曜のディナータイム
