ぐっと冷え込む日が多くなった晩秋の11月終わり。
ディナータイムに、小籠包と餃子の専門店「京華小吃(ジンホア)つくば店」に行ってきました。
つくば市役所の近くにあり、お店の前を通る度にずっと気になっていたお店です！知り合いから、こちらの「小籠包がすっごくおいしいよ！」と聞いていたので、とても楽しみにしていました♪
ぜひ「つくばに暮らそう！」で紹介したい！と思いましたので、レポートしていきますね♪
シンガポール発！小籠包と餃子の専門店「京華小吃(ジンホア)」
ジンホア本店は、なんとシンガポール。1989年、シンガポール人のハン夫妻が、シンガポールのチャイナタウンで、一軒の小さな中華料理店を開いたのが始まりだそうです。
シンガポールの本店の他に、現在はイタリアのミラノ、そして日本には東京都に3店舗、長野県に1店舗、そして茨城県につくば店とつくば松代店の2店舗があります。今回ご紹介するのは、つくば店です！
シンガポール料理のお店は、なかなかお目にかかることがないのでワクワクします！
白と赤が基調の明るく広々とした店内
さぁ店内へ入っていきます！
清潔感と開放感があり広々としています。内装は、白と赤が基調になっています。そういえば、シンガポールの国旗も赤と白でしたよね。
席は、掘りごたつ席・ソファ席・テーブル席があり、ゆったりと座れます。
5名様以上でコース予約の方は、VIPな完全個室も利用できるそうですよ！
席と席の間には、仕切りのつい立てがあり周りを気にせず、プライベート空間で過ごせるので安心です。
色鮮やかなメニュー！シンガポール料理や中華も充実！
まず目に飛び込んできたのは、入り口にあったディナータイムのおすすめメニュー。
秋のおすすめメニューにはチャーハンやマーボー、炒め物など、おいしそうな中華料理がたくさん並んでいますね！
シンガポール料理もありました！
ラクサやハイナンチキンライス、シンガポールカレーなど、食べたことのない料理も多く、メニューを見ているだけでも楽しいです！
ランチライムとディナータイムでは、それぞれにメニューやセットが変わるのですが、この日は平日夜限定のメニューがありました。
食べたい料理がたくさんあったので、次回は家族や友達と訪れ、気になるメニューをそれぞれに注文して、いろいろ食べてみたいと思います♪
寒い冬はアツアツの五目あんかけそばや、ホカホカの小籠包が体を温めます♡
北風が冷たい夜だったので、温まりそうな「エビと三種のきのこの五目あんかけそば」にしました。そして、人気メニューの小籠包も注文しました！
あたたかそうな湯気が立ち上り、見るからに体が温まりそうです♪
一緒に運ばれてきた千切りのショウガをトッピングしました。一層、体が温まりそうですね！
プリプリのエビがおいしそうです♪エビが大好きなので、とてもうれしい♪
野菜がたっぷりの五目あんかけの中には、中華麺がたっぷり！
塩味と醤油味が選べるのですが、今回は醤油味にしました。味が濃すぎず、家庭的な味でとてもおいしかったです！野菜が多くて、栄養バランスもバッチリ！体の芯から温まる一皿でした！
看板メニューの小籠包！止まらないおいしさに感動！
楽しみにしていた小籠包。
のりとゆずの味もあるのですが、今回は初めてなのでスタンダードなプレーンにしました。
ジンホアの小籠包は、野菜と豚肉というシンプルな具材と、極限まで薄くのばした皮の絶妙なバランスがポイントだそうです。そして、味のアクセントとなるのが、創業者のハンさんが生み出した調味料の独自の配合で、開店当初から今でも厳格に受け継がれているそうです。
こちらが看板メニューのシンガポールスタイルの小籠包(4個入)です。
本当に、いくつでも食べられる！という言葉がぴったりな小籠包で、4個では足りないと思うくらいでした！本当においしかったです！
卓上にある調味料はこちら。左から、ラー油・醤油・黒酢です。
小籠包は、3種類の調味料を少しずつ混ぜていただきました。黒酢の甘酸っぱさがとても良いアクセントになります。ぜひ、ご自分のお好みの配合を見つけてみて下さいね！
アジア料理を堪能するなら「京華小吃(ジンホア)」へ！
平日の夜でも、次々とお客さんが訪れていて、人気がうかがえます。
お隣の席の方からは、「会社の人に、おいしいって聞いたから今日はここにしたの」という話が聞こえてきました。口コミでも評判のようですね！そして、間違いなく、私のお気に入りのお店になりそうです♪
おいしい小籠包やアジア料理が食べたくなったら、ぜひ、京華小吃(ジンホア)へ行ってみてくださいね♪
京華小吃(ジンホア)つくば店
住所：茨城県つくば市学園南1-11-3
アクセス：つくばエクスプレス線「研究学園駅」から車で約4分
TEL：029-893-3358
営業時間：11:00-15:00(料理L.O.14:30 ドリンクL.O.14:30)
17:00-22:00(料理L.O.21:30 ドリンクL.O.21:30)
定休日：不定休
