こちらのブログで、以前ご紹介しているイタリアンレストラン「コルヌコピア」。
私はまだ行ったことがなく、ずっと気になっていたのですが、今回、初めてディナータイムに行ってきました♪とーってもステキなお店で、とても楽しい時間を過ごせました！
今回はディナータイムをレポートしていきますね！
おしゃれで自然豊かな外観！店内もナチュラルカラーで広々！
「コルヌコピア」は、もともとつくば市松野木にあったのですが、現在の手代木へ移転し、2020年12月にオープンしたそうです。
外観がとってもステキですよね！色合いもポップで、ウキウキするかわいさです。
ディナータイムのオープンは18時からです。
少し早くお店に到着したのですが、お店を取り囲むように、周りにはさまざまな植物が植わっていたので、これはなんという名前のお花だろう？これはミントだ！など、植物の観察をする時間も楽しかったです！
店内に入ると、まずショーケースが目に入ります。並んでいるのは、こちらのお店で使っているパスタです。
のぞいてみると、本当にいろいろなパスタがありました！初めて見るものも多く、勉強になります！
テーブル席側には、天井から吊るされたおしゃれなドライフラワーが飾られています。
カウンター席はこちらです。食器やお酒が整然と並び、洗練された海外のカフェのような印象です。こちらでお酒をたしなむのもステキですね！
店内は落ち着いた優しい色合いで、とても広々としています。
すべてが整っていて、居心地が良さそうな美しい空間でした。
リゾート地のようなテラス席もおすすめ！
外のテラス席へやってきました。
おしゃれなテントが張られ、いくつもの電球が輝き、リゾート感があります！まるでバカンスに来たような気分に！
お店の公式インスタグラムで、テラス席の写真を見て、「行くときは絶対にテラス席にしたい！」と思っていました♪
夏の夜はこちらに、友達みんなで集まってBBQやパーティーをするのも楽しそう！貸切も受け付けているそうですよ！楽しい集まりにぴったりの空間です。
シェフ自慢のイタリアンディナーメニュー！
手書きのメニュー表がかわいいですね！そして、センスを感じます。
お腹ペコペコでやってきたので、どれもこれもおいしそうで迷ってしまいます！
ディナータイムは、コースか、単品メニューにコペルト（パンとスープ付セット）のどちらかを選べます。また、1ドリンクは注文するシステムとなっています。
珍しい種類のパスタが味わえる本格イタリアン！
今回注文したディナーコースは、スープとパン（おかわり自由）、前菜、メイン（パスタorリゾット or 肉料理）が付いています。
メインは「有頭エビのクリームソース」のパスタを注文しました。
エビの旨味が凝縮されたクリームソースがしっかり絡む、こちらのパスタは「レジネッテ」というリボン状の長いパスタです！
初めて食べましたが、太く縮れたパスタは食べ応えがあって満足感があります！
友人が注文したのは「彩り野菜のパルミジャーノリゾット」。
ピンクのライスです！インゲンの緑色、コーンの黄色、パプリカの赤色が入り、色合いがとてもきれい。甘みがあり、リゾットに適した食感のお米でした！
色鮮やかな前菜やスープとパン、ドリンクは先にやってきました。
どれを撮っても映えるおしゃれなお食事です！
ちなみにスープは、ミネストローネなのですが、赤くないのは初めて食べた気がします！お野菜がたっぷりで、素材の味を生かした優しい味わいでした！
ちなみに、お店の入り口にあったショーケースに並ぶパスタは、購入することができます。
初めて見るパスタがたくさん！お家で本格的なイタリアンを作りたい方や、新しいパスタを試してみたい方はぜひ、チェックしてみてくださいね。
食後のお楽しみ♪デザートも揃っています！
イタリアンといえば、おいしいデザートがたくさんありますよね！というわけで、もちろんデザートもいただきました！
今回は「シェフ自慢のティラミス」にしました。
甘すぎない、コーヒーの風味が効いた大人なお味。
重くないので、コース料理のあとでも、ぺろりと軽くいただけちゃいます♪
ステキな空間でお食事したいときにぴったり！
一日の終わりに、夕方の西日から徐々に夜になっていく風景、空の色がどんどん濃くなっていく様子を、おいしいお料理を堪能しながら眺める時間は、なんとも贅沢で豊かで、幸せを感じる時間でした。
写真を撮っても、とってもステキな写真が撮れますよ！
ちょっとリッチに、雰囲気を大切に、本格的なイタリアンを堪能したい、そんなときにぴったりのコルヌコピア。ステキなお店をお探しの方は、ぜひ行ってみてくださいね！！
コルヌコピア
住所：茨城県つくば市手代木2005-3
アクセス：つくばエクスプレス線「つくば駅」から約2.5㎞（車で約8分）
TEL：029-886-8661
営業時間：月11:00 – 15:00（L.O. 14:30）
火～日11:00 – 17:00（L.O. 16:30） 18:00 – 21:00（L.O. 20:00）
定休日： 第2月曜日
