「パンの街つくば」と言われるほど、おいしいパン屋さんがたくさんあるつくば市。
理由のひとつは、多くの研究所で働く、外国人研究者の方が多いということが挙げられるそうです。世界各国から集まる研究者の中には、フランスやドイツなどパンがおいしい国の出身の方も少なくないため、研究所周辺を中心にたくさんのパン屋さんが発展してきたそうです。
今回は、私がよく行くお気に入りのパン屋さん「BAKERY&CAFE BRUNO」をご紹介します!
21時まで営業!イーアスつくばアウトモールにあるパン屋さん
以前、こちらのブログでご紹介したのは、トナリエクレオにある「BAKERY&CAFE BRUNO」。今回は、イーアスつくばのアウトモールにある「BAKERY&CAFE BRUNO」です!
天然酵母や地元食材を使用している人気のベーカリー&カフェで、茨城県石岡市にある会社が展開しているパン屋さんです。
うれしいポイントは、21時まで営業していること!(イーアスつくばの営業時間に準じます。) 仕事帰りの平日や、お出かけして遅くに帰ってきた休日の夜にも、明日の朝食用などのパンを買うことができるので、遅くまで営業しているのはとてもありがたいですね!
店内には続々と焼き上がるたくさんのパンが!
ウッド系の落ち着いた色合いの店内で、ゆっくりとパンを選べます。
この日は土曜日の午前中。お客さんが続々と訪れ、店内でも続々と焼き立てパンが並べられていきます。店内で焼き上げるパンは、50種類以上あるそうです!
食パンやバケット、総菜パンや菓子パン、サンドイッチ類など、幅広い種類のパンが揃うラインナップ。
所狭しと並べられたパンはどれもおいしそうで、目移りしてしまいます!
カフェスペースやテラスで、ゆったりとくつろいで過ごすのもおすすめ!
カフェスペースは広々としていて、売り場と同じくらいの広さがあるでしょうか。
カフェとしても利用でき、ゆっくりと過ごせる仕様なのがうれしいですね♪
レジには、豊富なドリンクメニューがズラリと並んでいます。
茨城県ひたちなか市発のコーヒー店「サザコーヒー」のコーヒーも味わえます!
サザコーヒーについては、こちらの記事もぜひご覧くださいね。
天気がいい日には、お店の前のテラス席もおすすめです。
イーアスつくばの中庭で、新鮮な空気を吸いながらのんびり過ごせますよ♪
好きなパンを選ぶ楽しみ!お気に入りを見つけよう♪
本日はお持ち帰りで、遅めの朝ごはんにするパンを購入しました。
迷いながらも、こちらの3つに決めました!
奥がフルーツサンドの「オレオバナナ」。見つけた瞬間に即決でした!おいしくないわけがない、絶対に食べてみたい!と購入しました。オレオと生クリーム、バナナの相性は最高♡間違いのないお味でした!フルーツサンドは高価なイメージですが、ひと切れで税込270円という価格も、手を伸ばしやすいポイントです。
左手前が「塩イモあんバター」です。BRUNOの人気商品「塩バターパン」に、さつまいもあん×バターという間違いのない組み合わせです。私はさつまいもが大好きなので、見つけると、ついつい買ってしまいます。やさしい甘さのいもあんに、こっくりとしたバター、そして、塩味が効いたフランスパンのすべてが調和し、お口の中が幸せになります。さつまいもということで、秋を感じられる一品でもあります。
右が「チョコチップスコーン」です。これが大好きで、並んでいるときには必ず購入します!
スコーンが好きなので、パン屋さんやカフェに行くと買うことが多いのですが、BRUNOのスコーンはとってもおいしいです!
生地はパサパサ感や粉っぽさがなく、ほどよいしっとり感があり、食べやすいです。その生地に練り込まれているチョコチップの芳醇なカカオの香りが最高!ポップにある「カカオ糖58%」の表記を見て、納得しました!甘すぎず、飽きることなく、いくつでも食べられちゃうスコーンです♪
お土産にも喜ばれるつくばを代表するパン屋さんのひとつ
食パン「パン・ド・ミー」は、BRUNOの看板商品です。
以前、県外の友人宅を訪れる際に手土産で、こちらの食パンを持って行ったことがあるのですが、とても喜ばれました。
私も何度も購入していますが、優しい小麦の香りともちもちとした食感で、トーストはもちろんのこと、そのまま食べてもおいしい食パンです!パン好きの方にも、ぜひ一度試してみてほしい食パンです。
お客さんがひっきりなしに訪れていて、人気がうかがえるBRUNO。イーアスでの買い物のついでに寄れるのも便利ですよね。
気になった方はぜひ、BAKERY&CAFE BRUNOへ行ってみて下さいね♪
BAKERY&CAFE BRUNO (ベーカリー&カフェ ブルーノ)
住所:茨城県つくば市研究学園5-19イーアスつくば1Fアウトモール
アクセス:つくばエクスプレス線「研究学園駅」から徒歩約9分
TEL:029-828-8066
営業時間:10:00-21:00